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       黑巧克力緩解疲勞促進腦力

　　特別是現在的都市麗人，生活節奏是越來越快，難免過度疲勞，有專家介紹說多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因為黑朱古力味道獨特，更有減輕疲勞的功效。英國研究顯示，黑朱古力內含有高分量的“多酚”，有助改善腦內血清素的水平，舒緩慢性疲勞癥。英國赫爾約克醫學院的Ste-veAtkin博士邀請10名患有慢性疲勞癥的病人做研究，部分病人每日進食黑朱古力，余下病人則吃染黑了的白朱古力。一個月后，研究員將兩組朱古力轉換，再進食兩個月，發現進食黑朱古力的病人均感覺疲累感減少，但停食后則感到更疲倦。黑朱古力的其他功能據說還包括促進腦力、增強身體耐力、鎮痛和改善性功能等。

　　黑巧克力防治肥胖

　　根據對健康和糖尿病人群分組比較試驗，結果顯示黑巧克力和藍莓有利健康，特別是有助于防治糖尿病和肥胖。

　　瑞典日報》報道，根據瑞典卡羅林斯卡醫學院研究顯示，根據對健康和糖尿病人群分組比較試驗，結果顯示黑巧克力和藍莓有利健康，特別是有助于防治糖尿病和肥胖?？_林斯卡醫學院還將在今年秋天進一步開展一項有關飲食時間與環境對糖尿病影響的研究。目前糖尿病患者數量大幅增加，在瑞典約有37萬人患有糖尿病。

　　吃黑巧克力能夠降壓

　　德國研究人員發現，每天吃少量的黑巧克力有助于降低血壓，同時又不會使體重增加。發表在近期出版的《美國醫學會》期刊上的這項研究稱，定期吃少量的黑巧克力能降低血壓。在此之前已有研究發現，像黑巧克力等富含可可的食品對心臟有益，但研究人員曾擔心巧克力中的糖、脂肪和熱量會抵消可可成分所提供的益處。